Состав: Иван-чай крупнолистовой ВС, ромашка, курильский чай
В основе бленда — традиционный русский крупнолистовой иван-чай (кипрей). Мы используем листья полной ферментации, которые раскрываются при заваривании густым настоем цвета выдержанного янтарного меда. Его вкус служит плотным, хлебно-карамельным фундаментом с нотами печеного яблока и липового цвета. Иван-чай здесь выступает как мощный природный адаптоген: он дарит телу мягкое тепло и насыщает витаминами, но совершенно лишен возбуждающего действия кофеина, позволяя нервной системе плавно замедлиться.
Вторую скрипку играет курильский чай, известный также как пятилистник кустарниковый. Это исконный обитатель каменистых склонов Байкала и Алтая. Его мелкие желтые цветы и резные листочки придают напитку, узнаваемый травянисто-цветочный профиль с легкой айвовой терпкостью и едва уловимой горчинкой грейпфрутовой цедры. В тандеме с кипреем он работает как мягкий спазмолитик, помогая снять физическое напряжение и тяжесть в желудке после ужина.
Связующим звеном и сердцем аромата выступает ромашка. Ее бархатистые соцветия отдают воде теплый яблочно-медовый запах и нежную, уютную сладость. Именно ромашка окрашивает прозрачный настой курильского чая в глубокий цвет полуденного солнца и привносит ту самую успокаивающую ноту, которая снимает дневной стресс и настраивает на безмятежный лад.
Аромат сухой заварки напоминает о сушеных луговых травах, бережно собранных на закате. Готовый настой получается кристально чистым, маслянистым и шелковистым. Он пьется легко, оставляя долгое послевкусие, обладает выраженным седативным эффектом: он мягко снижает артериальное давление, снимает мышечные зажимы и готовит организм ко сну естественным образом.
Идеален для неспешного чаепития за час до сна, чтения книги под теплым пледом или вечерних разговоров на кухне. Рекомендуется пить без сахара, чтобы в полной мере ощутить природную сладость ферментированного кипрея и ромашки.
Рекомендации по завариванию:
время 3-5 мин
кол-во грамм 4-6 г
вода 350-400 мл
температура 95-98 С
