Состав: Индийский чёрный чай, апельсин цедра, василёк лепестки
Элегантная интерпретация классического британского купажа. Мы взяли за основу традиционный индийский чёрный чай, щедро пропитанный натуральным маслом цедры бергамота, и добавили в него утонченный русский акцент — лепестки полевого василька.
В сухом виде аромат раскрывается яркими цитрусовыми нотами, которые гармонично переплетаются со свежим цветочным дыханием летнего луга. При заваривании настой приобретает глубокий коньячный оттенок с золотистыми искрами на поверхности. Во вкусе плотная терпкость качественного чёрного чая встречается с характерной горчинкой бергамота, которую деликатно смягчает сладковатая травянистая нота василька. Цедра апельсина добавляет букету солнечную сочность, убирая излишнюю резкость и делая профиль более округлым и многогранным.
Рекомендации по завариванию:
время 3-5 мин
кол-во грамм 4-6 г ( из расчета 2 г на 100 мл воды )
вода 350-400 мл
температура 95-98 С
