Данный сорт Да Хун Пао обладает слабой прожаркой (хунпэй), что ни разу не умиляет его вкус, аромат и качество. При такой обжарке раскрывается более нежный вкус, в послевкусии будут преобладать орхидейно-цветочные ноты.
Вкус: пряный,со сладким послевкусием и доминирующей фруктовой нотой.
Полезные свойства: Содержит большое количество микроэлементов и витаминов, что способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Способствует очищению организма и выведению шлаков и токсинов.
Регион: Китай, Фуцзянь
Сезон сбора: Весна, апрель-май
Китайский способ заваривания:
Время пролива: 10”, 15”, 25”, 35”, 50”, 65”
Кол-во заварки: 5-7 г. Вода:150-180мл
Температура: 95’ Кол-во завариваний: 5-7
