Зеленый чай из Юньнани отличается крупным листом, ярким ароматом и сильно выраженным тонизирующим эффектом, так как содержание полифенолов в нем гораздо выше, чем в зеленых чаях других провинций.
Вкус: Сладкий , фруктовый,с долгим пряным послевкусием, иногда с дымными нотками.
Полезные свойства: Снимает нервное напряжение, обладает противовирусным эффектом,тонизирует организм.
Регион: Юньнань, Китай
Сезон сбора: март, апрель.
Советуем использовать тонкостенную фарфоровую гайвань или стеклянный чайник. Вода 80-85 °С для сбалансированного вкуса, 90-95 °С для яркого, терпкого и сильного чая, 70-75 °С для мягкого и сладкого настоя. Найдите вашу идеальную чашку зеленого чая и наслаждайтесь каждым чаепитием, как в первый раз.
Этот чай можно аккуратно сварить - полученный напиток будет очень бодрящим и насыщенным.
Китайский способ заваривания:
Время пролива: 10" 15", 25" 35",50"
Кол-во заварки: 3-4 грамм. Вода: 120-150 мл
Температура: 80-85 С. Кол-во завариваний: 6
