Шен пуэр произведен в небольшой деревне Лао Бан Чжан, которая находится в провинции Юньнань на горе Буланьшань в Китае. «Бай Цай» переводится «Пекинская Капуста», что является отсылкой к названию чая, а не к овощу
Шен пуэр содержит много хлорофилла, витамина С и полифенолов, что способствует снижению веса и выведению токсинов из организма. По этой же причине он снижает уровень холестерина и жиров. Предотвращает размножение бактерий в ротовой полости и помогает предотвратить пародонтоз. Помогает предотвратить старение. Расслабляет, улучшает настроение (может дать легкий тонус). Помимо этого дает ясность мысли и концентрацию внимания.
Вкус мягкий, нежный, со сладостью фруктов и меда. Послевкусие долгое, чуть терпкое с легкой кислинкой. Яркий, травянисто-медовый аромат.
