Один из самых интересных и насыщенных ГАБА улунов в нашей линейке. Тайваньское сырье высшего качества, собранного в заповедной природной зоне знаменитого горного массива Алишань на высоте около 1400-1500 метров.
Как и все GABA улуны, в процессе производства он проходит особенный этап вакуумной ферментации: чайные листья выдерживаются в вакуумных резервуарах, параллельно подвергаясь обработке азотом. Благодаря такому воздействию количество природной гамма-амино-масляной кислоты (ГАМК) в чайных листьях возрастает в десятки раз, и это делает его замечательным природным нейромедиатором.
Вкус: сочные ягодные нотки, сладость меда, изюма, сухофруктов, с легкой характерной кислинкой и сладким послевкусием. В ярком аромате чувствуются фруктовые, хлебные, медовые оттенки. Чай, в котором отлично сочетается аромат, вкус и воздействие. Прозрачный настой темно-янтарного оттенка.
Полезные свойства: Оказывает положительное расслабляющее воздействие на нервную систему, способствует прекрасному восстановлению после насыщенного рабочего дня, влияет на активацию энергетических процессов мозга.
Регион: Алишань, Тайвань
Сезон сбора: Весна
Китайский способ заваривания:
Время пролива: 10”, 30”, 40”, 55”, 75”, 85”
Кол-во заварки:5-7 г Вода: 150-200 мл
Температура: 95’ Кол-во завариваний: 5-8
