Редкий сорт бразильской арабики. Выращивается лишь на нескольких высокогорных плантациях на юго-востоке страны. Аромат насыщенный и сбалансированный, с ощутимыми нотками сладкой халвы и легким древесно-табачным шлейфом. Шоколадная горчинка и приятная ягодная кислинка послевкусия.
Рекомендуемый рецепт : 18-19 гр., экстракция 24-27 сек.
