Данный Да Хун Пао является представителем бюджетных уишаньских улунов. Мы всегда находимся в поиске такой позиции, которая уже обладала бы маркерными достоинствами чая из УИ, но стоила бы минимальную сумму.
В случае этой позиции, это означает крупный, цельный, чистый лист и аккуратный, сбалансированный прогрев. Такой прогрев уже формирует приятные печёные ноты в аромате, но ещё не превращает лист в уголь. Для производства этого чая собирают сырье с кустов, которые были выращены из отростков материнских кустов Большого красного халата.
Вкус: Яркий аромат с нотами орехов, табака и карамели. Мягкий, пряный с нотами шоколада и орехов. В послевкусии раскрывается ягодная кислинка и сахарная сладость.
Полезные свойства: согреет, даст необходимый тонус и концентрацию, настроит на приятную, позитивную и лёгкую атмосферу.
Регион: Китай, Фуцзянь
Сезон сбора: Весна, Апрель-май
Китайский способ заваривания:
Время пролива: 10”, 15”, 25”, 35”, 50”, 65”
Кол-во заварки: 5-7 г. Вода:150-180мл
Температура: 95’ Кол-во завариваний: 5-7
