Состав: Цейлонский крупнолистовой чёрный чай, ягоды малины.
Представьте, что вы открываете банку с бабушкиным малиновым вареньем. Тот самый густой, сладкий аромат спелых ягод, согретых июльским солнцем. Именно так встречает вас чай «Малиновый крем» — не просто напиток, а настоящее вкусовое воспоминание.
В основе этого купажа лежит благородный цейлонский крупнолистовой чай. Его листья, бережно скрученные на высокогорных плантациях Шри-Ланки, отдают настою глубокий янтарно-красный цвет и плотную, обволакивающую терпкость.
На этой бархатной чайной подушке настоящие ягоды малины, благодаря бережной сушке, они сохраняют свою форму и тот самый концентрированный вкус лесной ягоды — одновременно сладкий, чуть кисловатый и невероятно душистый. Когда горячий настой касается сухих ягод, они начинают медленно отдавать свой сок, окрашивая напиток в нежные розоватые тона и наполняя комнату густым ароматом летнего сада.
Почему его называют «Кремом»? Секрет кроется в балансе. Терпкая нота качественного черного чая здесь не доминирует, а служит идеальным холстом. Она смягчает природную кислоту малины, округляя вкус и придавая ему ту самую шелковистую, сливочную плотность, которая остается на языке долгим, уютным послевкусием. Это идеальный баланс, где нет приторности, но есть ощущение настоящей сладости. Этот чай не требует сахара — природа уже обо всем позаботилась.
Рекомендации по завариванию:
время 3-5 мин
кол-во грамм 4-6 г ( из расчета 2 г на 100 мл воды )
вода 350-400 мл
температура 95-98 С
