Улун который получил свое название благодаря ярко-жёлтому цвету настоя и сладко-фруктовым ноткам во вкусе. Он производится из сорта Цзинь Сюань путем обработки чайных листьев в вакуумной среде, что увеличивает содержание гамма-аминомасляной кислоты.
Этот чай известен своими расслабляющими свойствами, улучшением концентрации и благотворным влиянием на нервную систему.
Вкус: Во вкусе сменяющие друг друга ноты яблок, сухофруктов, сладкой выпечки, с легкой кислинкой и сладким послевкусием. В аромате чувствуются кондитерские ноты и фруктовые оттенки.
Полезные свойства: Мягко стимулирует работу головного мозга, придаст спокойное ровное состояние, улучшит концентрацию внимания, поспособствует приятной дружеской беседе.
Регион: Цзинь Сюань, Наньтоу
Сезон сбора: Весна, осень
Китайский способ заваривания:
Время пролива: 30”, 40”, 55”, 75”, 85”
Кол-во заварки: 5-7 г Вода: 150 мл.
Температура: 95’ Кол-во завариваний: 5-10
