Женьшень отлично сочетается с маслянисто-густым вкусом тайваньского улуна. Этот вид улуна встречается реже и стоит дороже. Для него готовое чайное сырье пропаривают вместе с небольшим количеством цветков османтуса (для придания яркого аромата и сладости во вкусе) и затем обрабатывают вытяжкой из корня женьшеня.
Вкус: порадует вас сложным и глубоким вкусом. Он сочетает в себе нотки сладости, цветов и фруктов, создавая богатый и элегантный профиль вкуса. В тайваньской версии женьшень усиливает, но не перебивает вкус улуна, придает ему умеренную сладость. Мягкий, слегка печёный и сладко-карамельный, он напоминает леденцы. Природный горьковатый вкус, присущий корню, в чае абсолютно не ощущается. Вкус и аромат улуна надолго оставляют очень долгое, освежающе-медовое послевкусие во рту и горле. Чай имеет гладкую, практический кремовую текстуру
Полезные свойства: Тонизирует, повышает физическую и умственную работоспособность. Укрепляет иммунитет. Способствует улучшению обмена веществ и пищеварения. Помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови. Повышает стрессоустойчивость и поднимает настроение.
Регион: Тайвань
Сезон сбора: Круглый год
Используйте стеклянный или фарфоровый чайник, так как пористые материалы могут впитать аромат.
Китайский способ заваривания:
Время пролива: 10”, 15”, 25”, 35”, 45”, 55”
Кол-во заварки: 4-5 г. Вода: 150мл
Температура:85-95’ Кол-во завариваний: 5-7
