Легендарный южнофуцзянкий улун в своем самом благородном и чистом проявлении. Премиальный грейд, исключительное качество, подтверждающий использование отборного высокогорного сырья. Этот чай не подвергался сильному прогреву, благодаря чему он сохранил свой фантастический изумрудный цвет, сочность живого листа и головокружительный весенний аромат, который невозможно перепутать ни с чем другим.
Те Гуань Инь называют чаем красоты и душевного равновесия. Богат антиоксидантами и витаминами, которые улучшают состояние кожи, ускоряют метаболизм и способствует бережному очищению организма. Обладает уникальным психоэмоциональным воздействием. Он мягко расслабляет тело, снимает зажимы и стресс, но при этом дарит уму идеальную ясность, легкость и позитивный настрой.
Вкусовой профиль невероятно мягкий, маслянистый, объемный и глубокий. В нем чувствуется сладость весеннего нектара, нотки зеленого яблока и свежесть сливок без намека на терпкость. Аромат настоящий парфюмерный взрыв. Комнату мгновенно заполняют интенсивные ноты цветущей сирени, жасмина, свежескошенной травы и белой лилии. Сладкое, затяжное, освежающее послевкусие, со знаменитой «сочностью», которая оседает на корне языка и заставляет возвращаться к пиале снова и снова.
Как правильно заварить ТГ #2400?
Чтобы не обжечь нежные эфирные масла, этот улун требует деликатного температурного режима. Для заваривания лучше всего подойдет фарфоровая гайвань или стеклянный чайник. Фарфор и стекло идеально передают тонкий цветочный аромат, не впитывая его. На объем 120-150 мл. возьмите 5-7 грамм. Вода мягкая, фильтрованная, температурой дайте кипятку остыть 3-4 минуты). Первые три пролива делайте очень быстрыми- буквально 5-10 секунд. Постепенно увеличивайте время настаивания на 5 секунд. Выдержанный премиальный грейд легко выдержит 7-9 насыщенных проливов, удивляя трансформацией аромата от сирени к нежным сливочным оттенкам.
Совет для покупателей! Этот сорт очень чувствителен к теплу. Чтобы сохранить его первозданную свежесть, яркий зеленый цвет и взрывной аромат сирени, храните его в плотно закрытом пакете в холодильнике (желательно в морозильной камере, если планируете хранить долго).
Вкус: свежий,сладкий, аромат с нотами сирени
Китайский с пособ заваривания:
Время пролива: 10", 15",20", 30", 45" 60"
Кол-во заварки: 5-7 грамм // Вода: 150-180 мл
Температура:90"// Кол-во завариваний: 7-9 раз
Вес: 100 грамм
