Состав: Индийский чёрный чай, корица, имбирь, бадьян, перец душистый, гвоздика, кардамон.
Масала — не просто чай, а История в каждой чашке. В Индии его пьют на протяжении веков: изначально как целебный напиток, а позже — как ежедневный источник тепла и энергии. Традиционно его готовят прямо на улице в больших котлах, долго томя на огне, чтобы специи полностью раскрыли свой потенциал
Основа купажа — крепкий индийский чёрный чай «Ассам», который служит идеальным фоном для богатой палитры пряностей. Симфония восточных специй: Кардамон — душа масалы. Его цитрусово‑камфорные ноты задают тон всему букету. Корица — добавляет сладкую древесную глубину и создаёт ощущение уюта. Имбирь — источник согревающей остроты и свежести, пробуждает и тонизирует. Гвоздика — вносит пикантную жгучесть и насыщенный, чуть терпкий аромат. Бадьян (звёздчатый анис) — придаёт деликатную сладость и тонкий лакричный оттенок. Душистый перец — обогащает композицию сложной, многогранной остротой без излишней резкости.
Многослойный, завораживающий аромат, сначала ощущаются тёплые ноты корицы и кардамона, затем пробиваются острые акценты имбиря и гвоздики, а в финале остаётся тонкий шлейф бадьяна.
Позвольте себе маленькое путешествие в Индию — чашка чая «Масала» перенесёт вас в мир древних традиций, согреет тело и душу, подарит минуты настоящего наслаждения.
Рекомендации по завариванию:
время 3-5 мин
кол-во грамм 4-6 г ( из расчета 2 г на 100 мл воды )
вода 350-400 мл
температура 95-98 С
