Хороший выбор для любителей лёгких белых чаёв! Белый прессованный чай с интересным древесно-фруктовым ароматом и многогранным цветочно-медовым, чуть древесным вкусом.
Шоу Мэй, или так называемый «белый пуэр», - это спрессованный в форму традиционного пуэрного блина белый чай, изготовленный в Фудине, известном центре производства чая, расположенном на северо-востоке провинции Фуцзянь. Этот район имеет субтропический муссонный климат, характерный для прибрежных районов, со среднегодовой температурой 18,5°C и количеством осадков около 1661 мм
Вкус: Мягкий, сладкий, гладкий, в нём угадываются ноты ягод, мёда, яблок, весенних трав. Долгое освежающее послевкусие. Мягкий, спокойный, медово-цветочный аромат, с лёгкими древесными нотами и пряными оттенками
Чайный настой:Чистый, медово-янтарный.
Купаж состоит из крупного листа тёмного цвета, собранного с чайного куста Фудин Дабайхао, черенков и небольшого количества крупных пуэрных почек
Я Бао, из-за которых он и получил своё второе название Белый Пуэр.
Стандарт сбора - одна почка, с тремя-четырьмя листами. Блин белого чая Шоу Мэй умеренной прессовки, легко расслаивается с помощью шила и ножа.
