Ку Дин – целебный напиток. Несмотря на специфический вкус, горькую траву используют в традиционной китайской медецине в качестве лекарства от сахарного диабета. В Ку Дине в большом количестве содержится натрий, кремний, сера,флавоноиды ( в 10 раз больше , чем в зеленом чае), поэтому регулярное употребление настоя из горькой травы повысит сопротивляемость организма различным вирусам, нормализует обмен веществ, и регулирует уровень сахара в крови.
Вкус: терпкий,горький,древесный
Полезные свойства: нормализует уровень сахара в крови, тонизирует организм, понижает артериальное давление, оказывает мощный противовоспалительный эффект.
Регион: Гуанси, Сычуань, Китай
Сезон сбора: весна, лето.
Ввиду повышенной горечи листа, этот чай не заваривают по-европейски - настоем, его заваривают только проливом.
Время пролива: Во избежание излишней горечи, 1 гвоздь на 200-300 мл, быстрыми проливами, настаивать по 5-10 секунд.
Температура: 90 С Кол-во завариваний: более 10
