Легендарный китайский чай, сочетающий утонченность высокогорного улуна и целительную силу корня женьшеня. Родом из знаменитой чайной провинции Фуцзянь, этот напиток соединяет в себе многовековые традиции и яркий запоминающийся вкус.
Глубокий, бархатистый вкус, в котором цветочная свежесть улуна гармонично переплетается с пряной, сладковатой нотой женьшеня. После каждого глотка остается долгое, освежающее послевкусие.
Этот чай называют «эликсиром силы». Он прекрасно тонизирует, помогает сфокусироваться, снимает усталость и повышает иммунитет.
Чай плотно скручен в аккуратные гранулы, покрытые пудрой из корня женьшеня. При заваривании лист полностью раскрывается, наполняя пространство медово-пряным ароматом.
Для заваривания лучше всего подходит посуда, которая хорошо удерживает тепло и позволяет плотно скученным чайным гранулам полностью раскрыться. Идеальные варианты посуды:
1. Толстостенный чайник из исинской глины (глина отлично сохраняет температуры, необходимую для экстракции женьшеневой пудры, пористая структура «нарабатывается» со временем, делая вкус чая глубже). ВАЖНО! Выделите под этот улун отдельный чайник, так как яркий аромат женьшеня въедается в глину.
2. Фарфоровая гайвань (универсальный инструмент для заваривания методом проливов, не впитывает запахи, поэтому вы почувствуете чистый аромат листа, гладкие стенки позволяют быстро сливать настой, полностью контролируя время заваривания),
3. Типод (чайник с кнопкой Гунфу) (самый удобный и быстрый вариант для дома или офиса, совмещает в себе колбу для заваривания и сливной чайник, идеально подходит для контроля времени пролива.
Вкус: сладкий,травяной, с освежающим послевкусием женьшеня
Китайский с пособ заваривания:
Время пролива: 10", 15",20", 30", 45" 60"
Кол-во заварки: 6-8 грамм // Вода: 150-180 мл
Температура:90- 95"// Кол-во завариваний: 5-6 раз
