Внешне чай очень похож на драгоценные жемчужины: чайные листья в процессе производства вручную скатывают в небольшие шарики, а после этого раскладывают среди цветов жасмина, чтобы чай впитал их аромат. Для производства чайных жемчужин собирают два верхних листочка на черенке, вокруг которого их и скручивают. Правильно заваренный напиток должен быть слегка желтоватого цвета с нежным ароматом благородного жасмина.
Вкус: освежающий, травянистый с цветочным ароматом жасмина и сладким послевкусием.
Полезные свойства: очищает печень и почки, стабилизирует работу нервной системы, тонизирует организм.
Регион: Фуцзянь, Китай.
Сезон сбора: апрель.
Лучше заваривать чай в стеклянной или фарфоровой посуде, предварительно ее прогреть горячей водой.
Китайский с пособ заваривания:
Время пролива: 30" 60", 120" 180"
Кол-во заварки: 4-8 грамм Вода: 150-300 мл
Температура: 80 С Кол-во завариваний: 4
