Зелёный порошковый чай матча (маття), выращенный и произведенный в Китае, провинция Чжэцзян.
Матча, в переводе с японского, означает "молотый чай". Этот порошковый зеленый чай получается из тщательно перемолотых сушеных чайных листьев, которые предварительно парят и сушат.
Концепция молотого чая впервые появилась в Китае более тысячи лет назад. Листья чая, прессованные в брикеты, измельчались до порошка и смешивались с горячей водой, иногда добавляя мяту и соль.
Позже, благодаря дзен-буддистским монахам, этот чай нашел свой путь в Японию, где метод его приготовления был усовершенствован.
Особенностью производства матчи является то, что чайные кусты намеренно затеняют перед сбором. Это способствует увеличению содержания аминокислот и пигмента хлорофилла, важного для фотосинтеза, что делает листья более ярко-зелеными.
Без добавок и красителей — только натуральный чай, который сохраняет всю свою свежесть и полезность
Вкус:Богатый и насыщенный с травяными и ореховыми нотками, который идеально подходит как для горячих напитков, так и для холодных смузи или коктейлей. Каждая порция этого чая — это не просто напиток, а настоящий заряд бодрости и полезных веществ, который подарит вам свежесть и активность на весь день.
Полезные свойства: Матча известна своим высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и минералов, которые способствуют укреплению иммунной системы, ускоряют метаболизм и дают энергию.
Регион: Чжэцзян, Китай
