"Чай с белого дерева Аньцзи". Название чай получил благодаря тому, что чайные кусты кажутся почти белыми из-за почек. Поэтому Ань Цзи Бай Ча часто относят к белым чаям, однако это неверно, так как готовят его по технологии зеленых чаев. Для его производства берут только верхний листочек и молодые чайные почки, в тот период, когда они максимально светлые и количество хлорофилла в листьях минимально. У этого чая очень нежный и тонкий аромат, приятная сладость, он обязательно понравится чувствительным натурам. Чтобы сохранить первозданные вкус и аромат этого чая, сразу после обработки и вылежки, герметично упаковывают и хранят в специальном холодильнике.
Вкус: нежный, с легкими травяными нотками. Оставляет сладкое послевкусие
Полезные свойства: выводит токсины из организма, способствует снижению сахара в крови, чистит печень, тонизирует.
Регион: Чжецзян, Китай
Сезон сбора: март, апрель.
Если Вы заварите чай в высоком стеклянном стакане - Вы обязательно увидите какой он красивый.
Китайский с пособ заваривания:
Время пролива: 10", 15", 25", 35", 45", 60"
Кол-во заварки: 4-5 г Вода: 120-150 мл
Температура: 85 С Кол-во завариваний: 6-7
